One Pot Pasta met gedroogde tomaten

Name: One Pot Pasta met gedroogde tomaten
Total time: 21 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 250 gram Penne; 150 gram Diepvries spinazie; 200 gram Tomaten, in blokjes; 1 handvol Gedroogde tomaten; 1 Ui, fijngesnipperd; 2 Knoflooktenen, gehakt; 1 theelepel Zout; 2 theelepels Paprikapoeder; 1 theelepel Peper; 2 theelepels Oregano; 4 eetlepels Olijfolie; 1 eetlepel Balsamicoazijn; 250 milliliter Kookroom; 250 milliliter Groentebouillon; 100 gram Parmezaanse kaas, geraspt

Deze romige One Pot Pasta met gedroogde tomaten, bereid in de Multi-Bräter, zit boordevol mediterrane smaken en is verrassend snel klaar. Alle ingrediënten garen samen, waardoor de smaken zich perfect vermengen tot een rijk en aromatisch pastagerecht met een intense tomatensmaak.

Bereidingstijd

21 min

Porties

4 personen

Ingrediënten

250 gramPenne
150 gramDiepvries spinazie
200 gramTomaten, in blokjes
1 handvolGedroogde tomaten
1Ui, fijngesnipperd
2Knoflooktenen, gehakt
1 theelepelZout
2 theelepelsPaprikapoeder
1 theelepelPeper
2 theelepelsOregano
4 eetlepelsOlijfolie
1 eetlepelBalsamicoazijn
250 milliliterKookroom
250 milliliterGroentebouillon
100 gramParmezaanse kaas, geraspt

Bereiding

1
Doe alle ingrediënten in de aangegeven volgorde in de Multi-Bräter.
2
Zet de Multi-Bräter 15 minuten op 800 Watt in de magnetron.
3
Haal de Multi-Bräter eruit, strooi de Parmezaanse kaas over de warme pasta en verwarm nog 1 minuut, totdat de kaas gesmolten is.
4
Roer door – en serveer direct!

Geïnspireerd op een recept van roemertopf.de. Nederlandse versie herschreven door Römertopf NL.