Gezond koken,
sinds 1967.

Römertopf werd in 1967 ontwikkeld door de Duitse keramist Eduard Bay in het Westerwald. Geïnspireerd op een Romeinse kookmethode die al duizenden jaren oud was, schiep hij een moderne kleipot waarmee de natuurlijke smaken en voedingsstoffen van ingrediënten optimaal behouden blijven.

Het geheim van de poreuze klei

Onze potten zijn vervaardigd uit ongeglazuurde natuurklei. Vóór gebruik laat je de pot tien minuten in water weken. De wanden nemen vocht op dat tijdens het bakken in de oven geleidelijk als stoom vrijkomt. Het resultaat: malser vlees, knapperigere groenten en een diepere smaak — zonder dat je vet toevoegt.

Traditioneel vakmanschap

Elke Römertopf wordt nog steeds in het Westerwald gemaakt, gevormd door keramisten die hun ambacht generaties lang doorgeven. Ondanks moderne varianten zoals onze Modern Look-serie blijft het hart van elke pot hetzelfde: pure klei uit Duitse aarde.

Voor de Nederlandse keuken

Op romertopf.nl brengen we het assortiment samen met Nederlandse recepten — van klassieke hachée tot speltbrood, hele kip met seizoensgroenten en traditionele stoofpotten. Wij zijn geen onderdeel van Römertopf, wij zijn enkel een verkoper van de artikelen van Römertopf op de Nederlandse markt.